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2012.10.17 パン
Pascoさんから ロングライフブレッド 出ていることを知っていますか?

ロングライフブレッドとは 
保存料不使用でも賞味期間は1ヶ月以上とおいしさが長持ちするパンです
その秘密は 天然酵母種「パネトーネ種」を使っているから
パネトーネ種を使用したパンは、乳酸菌の働きで保水性・防腐性が高く、長期保存ができるようになるとか

試してみたいですね


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【紅葉の秋】ハイキングに持っていこう!ロングライフブレッドモニター70名募集!
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